2011新年快樂

 

祝各位2011年新年快樂!

重有最老套又最緊要嘅"身體健康!一家齊整!"

別了~~小保安

你不問情由的來!留下了又不問情由的走了!

那寒冷的平安夜你走上彩虹橋了!

雖然是短短三年的相處!但我是不捨得你的!

但回想暴龍老細對你的待遇!

走了是好事!

你~~自由了!

可以自由的奔跑了!高興嗎?

我懷念你在我身上打手印啊~~

芝麻慕士餅@紅莓芝士餅

 

藍莓芝士凍餅

E個藍莓芝士凍餅,己經係聖誕前兩星期做的餅!

目的是作為替舊同事做生日蛋糕前的練習!

到時交貨的版本會近似!

這個是星期日上午做的!口感和味道家人一致讚好!

以為胸有成足!信心爆鵬!

拔~~!!!

交貨時卻是強差人意~~

遇著今年最凍那天做~~8度~~還要是晚上做~~

都怪自已經驗不足!!!

對於我這種業餘的人!

在這種天氣下做蛋糕!要特別小心啊~~

成品下一篇會放上!

 

聖誕快樂

聖誕快樂!大家都要開心渡佳節啊~~

同事們收到都好開心啊!這個顏色真的今人興奮!

尋晚一切的時候又聽到聖誕歌囉~~

後記 : 今次用番70古力果然好味得多!而且我發現上次自已好豬~~放在雪柜來食!

d棉花糖硬咗!何來好食呢!!!

桂花蘋果蛋糕

桂花蘋果蛋糕

幾個月前做的了!E款蛋糕唔錯!幾好食咖!

食落有淡淡花香!又有蘋果味!同事們都讚!睇番D相都想再食過!

食譜係從為食貓網樹找到的!有興趣者可到以下看啊!
http://www.leisure-cat.com/frm_1315.htm

公主珊~~你的芝麻咒(第四擊)

今次用咗AMOON的白芝麻戚風食譜~~

BUT奴材懶醒~~以為白芝麻醬改黑芝麻醬都得啫~~啫~~啫!!!

嗚~嗚~嗚~結果~~衰咗囉~~

重樣衰過上次~~實得得咁~~好似食梗芝麻糕咁~~

好在公主放過我啫!

BUT奴才會再練過~~

公主~~你等下啦!!!

我實得嘅!BUT~~唔知幾時先得囉~~

嗚~~嗚~~奴才真係無鬼用啊~~嗚~~

玫瑰花茶慕士蛋糕

學它是因為覺得玫瑰花蛋糕好特別!花味蛋糕未食過!

不過要做得恰到好處都幾難!香油份量要控制得好才不會過火呢!

http://www.cake-secret.com.hk/

黑森林蛋糕

這是我第一次學做蛋糕!已經是四五年前的事了!都記不起年份!記錄下來比自己睇下

第一次學就學了母親大人最喜歡的黑森林蛋糕!可惜不是傳統的德國黑森林!所以她有

點失望!不過她都覺得好好味呢!

為何在cake-secret學!因為工作地點好難到九龍區上堂!所以想找在元朗區的!

其實都可能是緣份!本來當時唔知有這間店的!因為不在當眼處!但那天想報名時原本想

找的那間店休息了!跟著無無謂謂的行!行行下比發現了她!那以後就成為她學生了!

http://www.cake-secret.com.hk/

熙媽石板街

佢原本只係叫石板街但點解叫熙媽石板街呢?

因為係用咗熙媽分享出來的食譜嘛!

係熙媽樹一見到就己經好想整!咁星期日就一於古力日啦!

熙媽~多謝你啊!因為我由雪柜攞佢出來切時!

哇!一切開我好開心呀!d顏色靚到丫!

我重聽到聖誕歌呀!好聖誕feel呀!

食譜唔打囉!想知道食譜請到以下熙媽樹睇啦! 原汁原味HAHAHA!

http://hk.myblog.yahoo.com/chan_songhei/article?mid=19842

 

紅桑子橙酒松露朱古力

紅桑子橙酒松露朱古力

星期日整嘅!

見到Blog友Pats做咗紅桑子冧酒松露朱古力好靚喎!可到訪她樹觀賞!

http://hk.myblog.yahoo.com/pats05/article?mid=16216

知道cake secret有紅桑子粉賣 ~咁咪九秒九飛去買囉!

http://www.cake-secret.com.hk/page4.php

我第一次整松露朱古力!雞手鴨腳咁!當然無Blog友Pats整得咁靚啦!

但整完好開心啊!好滿足啊!

不過我覺得冧酒應該會好食d!但我開咗壇先發現原來冧酒用哂!

咁咪攞咗橙酒用囉!

公主珊好無味啊?你又覺得點呢?

公主珊~~你的專用芝麻咒(第三擊)

公主珊

今次係黑芝麻戚風是也!

天氣太熱停咗好耐囉!

不過我唔多滿意!

做得唔夠好!

雖然都彈但升得唔夠高!

17cm份量用咗20cm模焗!

所以就更扁平!

隔咗一晚食芝麻味更濃!都好軟!

但真係唔滿意!

d泡泡唔夠多啊!!!所以升得唔理想!!!

我要努力努力!!!

公主珊!我知!!!我知!!!

係~~係~~係~~

我知你就快擺駕回宮嘛!!!

奴才會多多努力咖喇!

務求令主子食得開心!食得高興!

食到中咒!

我的早餐

通常~~我都係在家食早餐!

不過~~有時都會在公司附近食的!

咁~~我通常都會在名廚吃~~

因為佢~~~

真係妤鬼平呀~~呀~~呀!!!

睇下~~

中式早餐$16咋!!!

 西式早餐$15至$16......而我多數食A餐~~

$15咋~~~咋~~~咋!!!

E家D野咁貴!!!夫復何求丫!!!

 

此情不再

紫田村要收地起公屋!有人快活有人愁!

我並唔識這屋主!

但~~~以後都唔會再見到此情此景了!

比隻虎激死!!!

激死!><咩態度???

本小姐好日唔上來!

上到來連相都放唔去!!!

死得=_=!!!!

哀悼

昨晚看到康泰旅行團的事!覺得好心痛!希望時間能讓死裏逃生的人心情慢慢康復!

大棠歌斯拉樂園

歌斯拉又發威了!!!吃掉一個同事!!!不知下一步會唔會食埋我!!!心裏很不舒服!!!睡得不太好!明明在現實世界!但這裏好像真的身處株羅紀一樣!!

歌斯拉樂園裏有好多不同的猛獸!牠們陰濕!兇險!斜惡~~~~~~

一不小心會被吃掉!!每天都要在森林裏求生~~~

睇唔睇到

係我工作的地點,早上間中會見到E個景象

睇唔睇到?係路嘅盡頭呢~~

見到未?

見到喇卦!!!

聲勢浩大!!!

牛強馬壯!!!

咪以為係瑞士至見到咁樣!係香港都得咖!入來元朗大棠啦!!!

重有小牛仔!

E隻係牛群裏我最鍾意嘅!佢就係水牛喇!

可惜我影得慢咗!無咗半個頭添!!

2010天台事件簿(二)之離巢後記

想寫後記好耐囉!但自從小鳥飛走後熱情也減退了!相都拍了好耐!現在個巢拆咗喇!

看~~母親大人其實好心痛咖!本來好端端的rosemary給弄得這個樣子!
不過無理由咁而趕佢地走!所以唯有忍下囉!希望棵香草可以快D復原啦!
真不知牠們怎樣弄的!我估計牠們可能是用咀將枝葉撥開一面的!方便牠們回巢餵食!

看~~E家D雀係用咩野來築巢呢?

有膠袋的碎片 ~有棉花~乾草等!
膠袋和棉花都拜我地人類所賜!!!
唉~~以前d雀係用乾草同枯葉築巢咖!
我地搞到d雀變成咁!!!