本來學的是五仁月餅!點之人算不如天算!不是家事就公事!
總之就是忙~忙~忙~累~累~累!!!但想深一層~我究意忙咩野呢????
算~唔得閑自己做餡唯有買現成的!
算是對過程作一個溫習(做餡除外!真怕明年會忘記!)
這個就是跟老師上堂學的五仁月!非常好味!本來對做月餅不大有興趣的我!也是因為試食過一次對它念念不忘才去學的呢!oh~老師你是魔鬼啊!
可惜今年未能在家做一次呢!綠的是班蘭!紫紅的是紫薯!兩隻也不太甜!不過我比較喜歡班蘭味!因為口感較滑呢~
祝各位中秋節快樂!人月兩團圓啊!
做得好靚播~~ 諗番起我都好幾年無做過月餅了![版主回覆09/12/2011 12:25:00]多謝啊!你出年又做下丫!
整得好靚! 係咪廣式月餅皮個樣會清楚D呢?[版主回覆09/12/2011 15:22:00]我覺得係囉!酥皮d紋好似無咁現!我見其他blog友仔d酥皮奶黃月都淺d咖!又唔知係咪影相後會淺d呢!我本身就唔識焗酥皮月呢!出年要試下先!
中秋節快樂~ 個月餅好靚! 紋又出!![版主回覆09/14/2011 13:36:00]多謝啊!不過我成日蝦轆咖!可能下次焗唔番咖!
嘩，好靚呀 ！ 我係月餅怪，食完飯仲可以自己一個人食唔哂成個正常size月餅，所以呢幾年一收到月餅就送出，怕出事！[版主回覆09/15/2011 14:00:00]多謝! 其實我鍾意整多過食咖!因為當個餅由模度整咗出來之後!見到個樣好靚好鬼開心咖!再加埋焗得啱啱好就重開心死喇!
好掂喎!啲花紋都好出,靚呀! 不過我冇咩興趣整,怕整多食多...[版主回覆09/16/2011 12:33:00]多謝!我鍾意整~屋企人鍾意食!所以消哂囉!我都係焗咗16隻迷你月咋!
做得好靚播~~
回覆刪除諗番起我都好幾年無做過月餅了!
[版主回覆09/12/2011 12:25:00]多謝啊!你出年又做下丫!
整得好靚!
回覆刪除係咪廣式月餅皮個樣會清楚D呢?
[版主回覆09/12/2011 15:22:00]我覺得係囉!酥皮d紋好似無咁現!我見其他blog友仔d酥皮奶黃月都淺d咖!又唔知係咪影相後會淺d呢!我本身就唔識焗酥皮月呢!出年要試下先!
中秋節快樂~ 個月餅好靚! 紋又出!!
回覆刪除[版主回覆09/14/2011 13:36:00]多謝啊!不過我成日蝦轆咖!可能下次焗唔番咖!
嘩，好靚呀 ！
回覆刪除我係月餅怪，食完飯仲可以自己一個人食唔哂成個正常size月餅，所以呢幾年一收到月餅就送出，怕出事！
[版主回覆09/15/2011 14:00:00]多謝! 其實我鍾意整多過食咖!因為當個餅由模度整咗出來之後!見到個樣好靚好鬼開心咖!再加埋焗得啱啱好就重開心死喇!
好掂喎!啲花紋都好出,靚呀!
回覆刪除不過我冇咩興趣整,怕整多食多...
[版主回覆09/16/2011 12:33:00]多謝!我鍾意整~屋企人鍾意食!所以消哂囉!我都係焗咗16隻迷你月咋!